Este año 2011 hemos decidido dejar en barbecho la rehuerta. Esperemos tener más energías al próximo año, y que salgan 10 cesteras.
Besos
viernes, 11 de marzo de 2011
miércoles, 19 de enero de 2011
¿Que es La ReHuerta?
La ReHuerta es un proyecto de huerta que principalmente une productoras con consumidoras.
Las personas consumidoras, nuestras cesteras, se comprometen por un año con las productoras, y las productoras, nuestras campesinas, cultivan una huerta en común para todas las cesteras, la cosecha de la cual se reparte por igual entre todas las cesteras que forman parte del proyecto.
Pero no solo es un juego de yo produzco, tu consumes: queremos contagiaros nuestro amor por la huerta, por la autogestión y la autosuficiencia; promocionar el trueque; compartir conocimientos y experiencias; ... hacernos soberanas de nuestras vidas!
Las personas consumidoras, nuestras cesteras, se comprometen por un año con las productoras, y las productoras, nuestras campesinas, cultivan una huerta en común para todas las cesteras, la cosecha de la cual se reparte por igual entre todas las cesteras que forman parte del proyecto.
Pero no solo es un juego de yo produzco, tu consumes: queremos contagiaros nuestro amor por la huerta, por la autogestión y la autosuficiencia; promocionar el trueque; compartir conocimientos y experiencias; ... hacernos soberanas de nuestras vidas!
¿quienes somos? ¿que pretendemos?
Somos personas muy diversas, con diferentes maneras de pensar y sentir la vida, que se cruzan, se enlazan y toman forma en el proyecto de huerta comunitaria La ReHuerta. Algunas vivimos en pueblos, otras en la gran ciudad y otras quieren dar el paso de lo urbano a lo rural
Aquí algunas de nuestras inquietudes, que no todas compartimos, pero que en una u otra nos sentimos identificadas:
- Queremos alimentarnos conscientemente, saber que comemos
- Queremos eliminar distribuidores, sacar la alimentación del juego de mercado y tender hacia la soberanía alimentaria
- Estamos preocupadas por el medio ambiente
- Nos gusta disfrutar de la naturaleza y del campo
- Queremos cambiar nuestra dieta, a otras más sanas y menos dañinas para nosotras y el medio ambiente
- Queremos aprender a cocinar las verduras de temporada y locales
- Nos preocupa el problema del campesinado, así como el éxodo de los pueblos
- Queremos pueblos vivos
- Queremos crear nuevos lazos, justos y respetuosos entre la ciudad y el campo
- Queremos no ser tan dependientes del sistema
- Estamos preocupadas por futuras crisis alimentarias
- Estamos preocupadas por nuestra salud y la de generaciones venideras
- Queremos aprender a producir nuestro propio alimento
- Nos motiva la autosuficiencia y la autogestión, ser dueñas de nuestras vidas
- Creemos en lo local, en nuestra tierra, en nuestras posibilidades
- Nos gusta asociarnos, hacer cosas en común, reaprender a compartir
- Confiamos en la madre Tierra
- Queremos preservar la biodiversidad, conservando y cultivando verduras no comerciales
- No queremos transgénicos
Creemos que cultivando una huerta ecológica en común, sembrando nuestras propias semillas, recuperando variedades locales y confiando que la Naturaleza nos dará en cada momento justo lo que necesitamos, recuperamos gran parte de nuestra soberanía alimentaria, así como nuestros lazos con la Tierra y con nuestros pueblos.
La oportunidad de aprender en la ReHuerta, a producir nuestro propio alimento, nos ayuda a encontrar esa fuerza, para emprender la aventura de ser dueñas de nuestras vidas
Las personas que viven en la ciudad tienen una oportunidad para saber que comen, disfrutar de verduras frescas, locales, de temporada, sin transgénicos y sin residuos químicos. Cambiar de tipo de alimentación e invertir en su propia salud También tienen la oportunidad de actuar activamente para que el campesinado pueda tener una vida digna, dejando a especuladores e intermediarios fuera del juego, y permitiendo así que nuestros pueblos sigan vivos Como su relación es directa con las campesinas, los lazos entre la ciudad y el pueblo dejan de ser un conflicto y pasa a ser una simbiosis.
La ReHuerta además, siempre esta abierta al trueque, quien no dispone de medios no debería jamás renunciar a alimentos sanos.
¿Como puedes participar en la ReHuerta?
Campesinas: Personas con experiencia en agricultura ecológica que organizan y realizan la huerta propiamente dicha. Administran el dinero y los recursos del proyecto y cobran por su labor.
Cesteras: Personas o grupo de personas que quieren participar en el proyecto, principalmente comiendose las verduras. Aportan 250 euros para todo el año y se llevan su parte proporcional de cosecha
Apoyos: Personas que ayudan en la huerta a cambio de cestas con verduras. Han de tener conocimientos de huerta y deberían comprometerse con el proyecto. No necesitan aportar dinero
Aprendices: Personas que truequean horas de trabajo por horas aprendiendo en la huerta. Si tan solo son aprendices deben aportar 50 euros al proyecto.
lunes, 10 de enero de 2011
Como vamos a funcionar
Ya que somos un grupo muy diverso y cada cual viene de una realidad diferente, con sus propias ideas y maneras de pensar, vamos a escribir un mínimo de “reglas del juego”, que elaboramos tras la experiencia de la huerta comunitaria del año 2010. Así todas sabremos hasta donde llegan nuestros derechos y nuestras responsabilidades.
Nota: En todo el documento se utiliza el plural femenino, ya que hablamos de personas. Asi, además, nos iremos poquito a poco acostumbrando a cambiar el chip, de hablarlo todo en masculino ;)
Generales
§ Nos reuniremos en León cuando sea necesario, si el tiempo es bueno en el parque del Cid, sino en un bar que nos resulte cercano a todas.
§ A la reunión se avisará por e-mail con 2 semanas de antelación e intentando que le vaya bien a la mayoría. Para ello hay que contestar lo antes posible si nos va bien o no.
§ Se propondrán unos puntos para la reunión, que podremos todas completar con otros puntos que nos sean de importancia
§ La toma de decisiones se realizará entre la gente que asista a la reunión. Las no asistentes tendrán que acatar lo que decida la mayoría. Si en algún punto estubieran totalmente en desacuerdo, la persona afectada puede proponer otro día de reunión y debe encargarse de la organización de esta.
§ Principalmente la comunicación será a traves de internet (Correo y web).
§ En primavera/verano y si asi lo deseamos, podemos reunirnos una vez al mes, en lo que podemos llamar los domingos verdes. Visitamos juntas la huerta y si nos apetece trabajamos un ratito. Aprovechamos para reunirnos, conocernos, compartir, llevarnos las cestas y respirar aire fresco!
Generales huerta
§ Planificación de la huerta entre Diciembre y Febrero.
§ Comienzo de trabajo en la huerta: Febrero
§ Recogida verdura: semanalmente entre Julio y Octubre, y puntualmente el resto de meses.
§ Las campesinas repartirán equitativamente la cosecha entre todas las cesteras.
§ Días de recogida: decididos por el grupo
§ ……………………………..
§ ……………………………..
§ Fin de temporada: Noviembre.
Las campesinas
§ Personas con experiencia en agricultura ecológica.
§ Su contribución al proyecto es su trabajo.
o Planificación, fertilidad de la tierra, setos, siembra, planteles, riego, cuidados de las plantas y recogida.
o Organizan los grupos de apoyo, en el caso de que las haya.
o Enseñan a las aprendices, y organizan el trabajo a trueque.
o Página Web.
§ Son las responsables ante el grupo del buen hacer de la huerta comunitaria.
§ Administran el dinero aportado al proyecto.
§ Su retribución es el dinero aportado menos los gastos de la huerta:
o Alquiler de la tierra, luz y agua
o Planteles, tierra o turba y semillas
o Herramientas
o Otros
§ Grupo fijo y limitado al número de cesteras.
§ No se encargan del reparto ni de la organización de esta.
§ No están en el reparto de cestas, pero pueden coger verduras para su consumo.
Las apoyos
§ Su contribución al proyecto es su trabajo que será organizado por las campesinas, sobre todo entre los meses de mayo a noviembre.
§ Su retribución es en productos de la huerta comunitaria.
§ Han de tener experiencia en huertas.
§ Se precisa un compromiso mínimo.
Las aprendices
§ Personas que truequean una hora de trabajo por una hora aprendiendo con las campesinas.
§ Si no son cesteras:
o Contribuyen además con 50€ al año.
o No reciben verdura por su trabajo.
§ Si son cesteras:
o No pagan 50€ adicionales al año.
o No reciben verdura adicional por su trabajo.
§ Propuestas de temas a impartir:
o Diseño de huerta
o Semilleros y planteles.
o Preparación de bancales.
o Básico de botánica.
o Riego.
o Acolchados.
o Recuperación de semillas.
o Compost.
o La huerta natural, otra manera de ver la huerta.
§ Las horas y lugar se acuerdan entre las aprendices y las campesinas.
Las cesteras
§ Cualquier persona o grupo de personas, con ganas de participar en un proyecto ecológico, con más gente, y de alimentarse de una forma natural, local y sin especulaciones de por medio.
§ Tienen derecho a su parte correspondiente del total de la cosecha, durante los meses de febrero a noviembre.
§ Comparten los riesgos de la cosecha. Si la huerta da mucho, mucho, si da poco, poco.
§ Contribuyen de las siguientes formas:
o Págo único en Febrero de 250€.
o Fraccionado: 125€ en Febrero y 125€ en Julio.
o Mensual: De Febrero a Noviembre 30€ (OJO!!! 300€/año)
§ Compromiso de un año en el proyecto. En el caso de baja, han de conseguir a una nueva cestera que les sustituya para recuperar la parte proporcional (/10 meses) de lo aportado.
§ Recogida y distribución de las cestas desde la huerta.
§ Pueden visitar la huerta siempre que quieran acompañadas de las campesinas
§ Pueden ayudar siempre que quieran en los trabajos de la huerta, especialmente en época de mucho trabajo. Tambien deben ir acompañadas de las campesinas
§ Pueden y deberían ayudar en la planificación de la huerta (que vamos a sembrar/plantar y en que cantidad) ya que son ellas las principales consumidoras de la cosecha.
¡que viva la rehuerta!
viernes, 31 de diciembre de 2010
En Cifras
En el año 2010 la huerta comunitaria se compuso de:
- 2 campesinas (Luz+Michel)
- 5 unidades cesteras (Noe+Oscar, Jacinto+Glo, Begoña, M.Victoria, Luz+Michel)
- no hubo ni ayudantes, ni aprendices
Todas las unidades cesteras, incluidas las campesinas, pusieron 200 euros. El alquiler de la tierra, el agua y luz que no se incluían en los 200 euros, se pagarón mayoritariamente con horas de trueque al propietario de la tierra (Gabriel) o su valor equivalente a 25 euros (no incluidos en los ingresos totales).
En resumen, y en cifras
¿Cuanto ha costado la huerta en 2010? | euros |
Trabajo campesinas (164,62h) | 1152,34 |
Gasto en transporte campesinas | 85,20 |
Gastos semillas, plantel, tierra y herramientas | 52,34 |
Gastos totales | 1289,88 |
Ingresos Totales | 1038 |
Deficit | -251,88 |
Se cultivarón un total de 300m2 y aproximadamente unas 1500 plantas de verdura variada. La cosecha se repartió lo más igualitariamente posible entre las 5 unidades cesteras… así que cada unidad cestera, “cosechó” por un valor de unos 320 euros.
En detalle, y en cifras
Cosecha | Precio | Total en euros | |||
Verdura | Cantidad | € super | € eco | convencional | ecologico |
espinacas (mjo) | 7 | 2 | 2 | 14,00 | 14,00 |
rabanitos B (mjo) | 7,5 | 1,7 | 1,7 | 12,75 | 12,75 |
rabanitos R(mjo) | 3,5 | 1,7 | 1,7 | 5,95 | 5,95 |
lechugas (unid) | 131 | 0,8 | 1 | 104,80 | 131,00 |
guisantes (Kg) | 16,41 | 6,55 | 6 | 107,49 | 98,46 |
Habas (Kg) | 11,2 | 2,77 | 2,77 | 31,02 | 31,02 |
borraja (mjo) | 6,5 | 1,2 | 1,5 | 7,80 | 9,75 |
acelgas (mjo) | 44 | 1,2 | 1,5 | 52,80 | 66,00 |
cebolleta (und.) | 105 | 0,5 | 0,6 | 52,50 | 63,00 |
calabacin (Kg) | 70,44 | 1,25 | 1,5 | 88,05 | 105,66 |
remolacha (Und) | 56 | 0,6 | 0,6 | 33,60 | 33,60 |
pepino (Kg) | 29,74 | 0,8 | 2 | 23,79 | 59,48 |
Nabo (und) | 9 | 1 | 1 | 9,00 | 9,00 |
apio ramas | 183 | 0,1 | 0,1 | 18,30 | 18,30 |
tomates (Kg) | 83,25 | 1,7 | 2,5 | 141,53 | 208,13 |
tomte cherry(Kg) | 17,76 | 4 | 4 | 71,04 | 71,04 |
judias (Kg) | 30,25 | 3,7 | 4 | 111,93 | 121,00 |
colrizada (kg) | 30,7 | 0,8 | 2 | 24,56 | 61,40 |
col lombarda(Kg) | 26,05 | 1 | 2,5 | 26,05 | 65,13 |
puerro (unid.) | 87 | 0,55 | 0,5 | 47,85 | 43,50 |
pimientos (freir) | 2,245 | 2 | 3,5 | 4,49 | 7,86 |
pimientos (otros) | 5,84 | 1,36 | 2 | 7,94 | 11,68 |
berenjenas (Kg) | 4,01 | 1,4 | 2 | 5,61 | 8,02 |
col china (und) | 10,5 | 1 | 1 | 10,50 | 10,50 |
colirrrabano (und) | 17 | 1,5 | 1,5 | 25,50 | 25,50 |
colinabo (und) | 3 | 1,5 | 1,5 | 4,50 | 4,50 |
perejil (mjo) | 20,9 | 0,65 | 1 | 13,59 | 20,90 |
celeri (unid) | 1 | 1 | 1 | 1,00 | 1,00 |
calabaza (Kg) | 92,5 | 1 | 2 | 92,50 | 185,00 |
cabello angel (Kg) | 26,15 | 1 | 1,2 | 26,15 | 31,38 |
col bruselas (Kg) | 1,15 | 5 | 8 | 5,75 | 9,20 |
espigalls | 0 | 2 | 2 | 0,00 | 0,00 |
Zanahoria (Kg) | 3,46 | 1,5 | 2,5 | 5,19 | 8,65 |
melon (Kg) | 1,58 | 2 | 2 | 3,16 | 3,16 |
hinojo (unid.) | 8,5 | 1 | 1 | 8,50 | 8,50 |
maiz (Kg) | 6,08 | 2,5 | 3 | 15,20 | 18,24 |
escarola(unid.) | 7 | 1,4 | 1,3 | 9,80 | 9,10 |
coliflor (Kg) | 5,3 | 1 | 2,5 | 5,30 | 13,25 |
brocoli (uni) | 29,1 | 1,15 | 1 | 33,47 | 29,10 |
convencional | ecologico | ||||
Valor total cosecha | 1.262,95 | 1.633,70 | |||
Suscribirse a:
Entradas (Atom)