En el año 2010 la huerta comunitaria se compuso de:
- 2 campesinas (Luz+Michel)
- 5 unidades cesteras (Noe+Oscar, Jacinto+Glo, Begoña, M.Victoria, Luz+Michel)
- no hubo ni ayudantes, ni aprendices
Todas las unidades cesteras, incluidas las campesinas, pusieron 200 euros. El alquiler de la tierra, el agua y luz que no se incluían en los 200 euros, se pagarón mayoritariamente con horas de trueque al propietario de la tierra (Gabriel) o su valor equivalente a 25 euros (no incluidos en los ingresos totales).
En resumen, y en cifras
¿Cuanto ha costado la huerta en 2010? | euros |
Trabajo campesinas (164,62h) | 1152,34 |
Gasto en transporte campesinas | 85,20 |
Gastos semillas, plantel, tierra y herramientas | 52,34 |
Gastos totales | 1289,88 |
Ingresos Totales | 1038 |
Deficit | -251,88 |
Se cultivarón un total de 300m2 y aproximadamente unas 1500 plantas de verdura variada. La cosecha se repartió lo más igualitariamente posible entre las 5 unidades cesteras… así que cada unidad cestera, “cosechó” por un valor de unos 320 euros.
En detalle, y en cifras
Cosecha | Precio | Total en euros | |||
Verdura | Cantidad | € super | € eco | convencional | ecologico |
espinacas (mjo) | 7 | 2 | 2 | 14,00 | 14,00 |
rabanitos B (mjo) | 7,5 | 1,7 | 1,7 | 12,75 | 12,75 |
rabanitos R(mjo) | 3,5 | 1,7 | 1,7 | 5,95 | 5,95 |
lechugas (unid) | 131 | 0,8 | 1 | 104,80 | 131,00 |
guisantes (Kg) | 16,41 | 6,55 | 6 | 107,49 | 98,46 |
Habas (Kg) | 11,2 | 2,77 | 2,77 | 31,02 | 31,02 |
borraja (mjo) | 6,5 | 1,2 | 1,5 | 7,80 | 9,75 |
acelgas (mjo) | 44 | 1,2 | 1,5 | 52,80 | 66,00 |
cebolleta (und.) | 105 | 0,5 | 0,6 | 52,50 | 63,00 |
calabacin (Kg) | 70,44 | 1,25 | 1,5 | 88,05 | 105,66 |
remolacha (Und) | 56 | 0,6 | 0,6 | 33,60 | 33,60 |
pepino (Kg) | 29,74 | 0,8 | 2 | 23,79 | 59,48 |
Nabo (und) | 9 | 1 | 1 | 9,00 | 9,00 |
apio ramas | 183 | 0,1 | 0,1 | 18,30 | 18,30 |
tomates (Kg) | 83,25 | 1,7 | 2,5 | 141,53 | 208,13 |
tomte cherry(Kg) | 17,76 | 4 | 4 | 71,04 | 71,04 |
judias (Kg) | 30,25 | 3,7 | 4 | 111,93 | 121,00 |
colrizada (kg) | 30,7 | 0,8 | 2 | 24,56 | 61,40 |
col lombarda(Kg) | 26,05 | 1 | 2,5 | 26,05 | 65,13 |
puerro (unid.) | 87 | 0,55 | 0,5 | 47,85 | 43,50 |
pimientos (freir) | 2,245 | 2 | 3,5 | 4,49 | 7,86 |
pimientos (otros) | 5,84 | 1,36 | 2 | 7,94 | 11,68 |
berenjenas (Kg) | 4,01 | 1,4 | 2 | 5,61 | 8,02 |
col china (und) | 10,5 | 1 | 1 | 10,50 | 10,50 |
colirrrabano (und) | 17 | 1,5 | 1,5 | 25,50 | 25,50 |
colinabo (und) | 3 | 1,5 | 1,5 | 4,50 | 4,50 |
perejil (mjo) | 20,9 | 0,65 | 1 | 13,59 | 20,90 |
celeri (unid) | 1 | 1 | 1 | 1,00 | 1,00 |
calabaza (Kg) | 92,5 | 1 | 2 | 92,50 | 185,00 |
cabello angel (Kg) | 26,15 | 1 | 1,2 | 26,15 | 31,38 |
col bruselas (Kg) | 1,15 | 5 | 8 | 5,75 | 9,20 |
espigalls | 0 | 2 | 2 | 0,00 | 0,00 |
Zanahoria (Kg) | 3,46 | 1,5 | 2,5 | 5,19 | 8,65 |
melon (Kg) | 1,58 | 2 | 2 | 3,16 | 3,16 |
hinojo (unid.) | 8,5 | 1 | 1 | 8,50 | 8,50 |
maiz (Kg) | 6,08 | 2,5 | 3 | 15,20 | 18,24 |
escarola(unid.) | 7 | 1,4 | 1,3 | 9,80 | 9,10 |
coliflor (Kg) | 5,3 | 1 | 2,5 | 5,30 | 13,25 |
brocoli (uni) | 29,1 | 1,15 | 1 | 33,47 | 29,10 |
convencional | ecologico | ||||
Valor total cosecha | 1.262,95 | 1.633,70 | |||
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